الــتبــولــة

السلــآمـ عليكمـ



المقادير:

2حزمة بقدونس مورقة ومغسلة جيدآ تقطع ناعمة
1حزمة بصل اخضرمقطع ناعمآ
1كاس برغل
الخلطة(أ)
نصف بيالة زيت زيتون
نصف مكعب ماجي
علبة صلصة طماطم
رشة آجي
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمرمطحون
الخلطة(ب)
عصير1ونصف ليمون


الطريقة:

يغسل البرغل وينقع5دقائق فقط في ماء ثمـ يصفى
تخلط الخلطة أ على النارحتى تتمازج ويذوب الماجيثمـ ترفع عن النارويضاف لهاعصير الليمون ثمـ ينقع فيها البرغل ويترك لمدة نصف ساعة في الثلاجة ليتشرب بالخلطة
يخلط البرغل مع البصل والبقدونس سويآ .........وبالعافية..........